Portionen: 15-20 Lutscher       Vorbereitungszeit: 5 Minuten     Kochzeit: 15 Minuten     Schwierigkeitsgrad: Mittel

  • Zutaten:
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/3 Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 5 Tropfen Zitrone ätherisches Öl
  • Lutscherförmchen oder Silikonförmchen
  • Lutscherstiele
  • Zuckerthermometer
  • Antihaft-Spray

 

  • Zubereitung:
  • 1. Geben Sie den Zucker, Honig und Wasser in eine mittlere Saucenpfanne
  • 2. Auf mittlerer Hitze, mit einem hölzernem Löffel Zutaten zusammen rühren,
    bis sich der Zucker auflöst 
  • 3. Sobald sich der Zucker auflöst, das Zuckerthermometer in die Pfanne geben und Zutaten kochen
  • 4. Bis 150 Grad Celsius köcheln
  • 5. Während das Zucker köchelt, bereiten Sie die Förmchen mit Antihaft-Spray und
    Lutscherstiele vor
  • 6. Unmittelbar danach in einen hitzebeständigen Messbecher gießen.
    Fügen Sie ätherisches Öl hinzu und rühren Sie
  • 7. Vorsichtig in die Förmchen gießen
  • 8. Drehen Sie dich Zuckerstiele, um sicher zu stellen, dass sie vollständig beschichtet sind
  • 9. 30 Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Lutscher aus der Form nehmen
  • 10. In Plastikfolie oder dekorativen Beuteln aufbewahren